什錦咖喱炒飯

綜合評分 9.6
什錦炒飯,樣美味鮮的一道炒飯。 屬西餐範圍的炒飯。 微信公眾號已上線,可以加公眾號meishi0123 關注哦,每天與大家分享不同菜品的做法,或者QQ694755640空間也可查看。廚友們我們多多交流,在烹飪上有什麼問題我們互相討論。

用料

做法

  • 西蘭花分小朵,把西蘭花與配菜丁用沸水焯過待用,聖女果對半切開。

  • 熱鍋溫油放入咖喱塊小火融化,加入聖女果中火炒香。

  • 什錦咖喱炒飯的做法 步骤3

    轉大火後在鍋中加入米飯翻炒均勻,再加焯好的西蘭花、入配菜丁少許鹽調味,翻炒均勻後,開始享受美味吧!

小貼士

我做的是三人量的炒飯,放了三塊咖喱,要注意的是咖喱塊放得多鹽不放或者少放點。用咖喱粉也可以,但是炒出來是另外的味道和顏色。

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