米飯,雞蛋,胡蘿蔔,土豆,黃瓜,大蒜
綜合評分 9.4
寶寶餐—什錦蔬菜炒飯
綜合評分 9.4
我家寶寶喜歡吃菜，而且最近在出尋麻疹，所以就只放了蔬菜和雞蛋，家長們可以根據自家寶寶的喜好，放其他的蔬菜、蝦肉、三文魚、火腿等… 這道炒飯調味料少，蔬菜豐富，變化的空間大。很適合給寶寶吃，細碎的蔬菜粒不但顏色好而且不容易挑出，不喜歡蔬菜的寶寶家長也可以嘗試
用料
做法
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將土豆、胡蘿蔔、大蒜切碎丁或末，放在碗中，將黃瓜切末後放在另一個碗中
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鍋中放油，將雞蛋打入，快速攪拌成絮狀，盛出備用。轉中小火，鍋中底油繼續炒胡蘿蔔、土豆和大蒜的末，蒜煸香、菜末煸軟後放入米飯。因蔬菜都是細末，很容易熟，所以不用煸很久，但要注意中小火，別煸糊了。
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將米飯放入炒散，加鹽調味，放入黃瓜丁和雞蛋絮繼續翻炒後出鍋
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小貼士
所在的分類
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