花菜,豬五花肉,小米辣,老干媽牛肉辣醬,蒜苗,老姜,生抽,香油,白糖,鹽,味精
綜合評分 8.5
干鍋花菜。
綜合評分 7.0
用料
做法
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花菜洗淨後切成小朵，沖洗干淨後晾干水份。
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五花肉切片，青、紅椒切圈，姜蒜切片。
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五花肉入鍋加姜蒜煸炒出油，將肉推到一邊。
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開大火，倒入花菜，蓋上鍋蓋，略停30秒再翻炒一次，直到花菜變焦黃。
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翻炒中途，花菜快熟前可加入鹽，醬油，青、紅椒。
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快出鍋前放入香菜。
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小貼士
所在的分類
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