蔥油拌面

綜合評分 9.8
如果恰巧你也愛面條,不妨一個人的時候來一個最簡單的餐食。

用料

做法

  • 將面條放入沸水中煮3到5分鐘(請根據面條量和自己喜歡的口感程度選擇,如果拿捏不準,可以提前嘗一根)

  • 將煮好的面條放入冷水中以免粘在一起,一分鐘後將面條撈出放入碗或者漏盆里。(時間短是因為最近天氣涼了,放太久面就涼了,所以這個也完全根據自己喜好來決定啦)

  • 切大蔥成條狀備用(我是蔥葉蔥白全都一起吃的)

  • 鍋內倒入油,將蔥煎至焦黃後倒入生抽和糖,炒一分鐘出沫沫,倒入一點清水即可。

  • 蔥油拌面的做法 步骤5

    將鍋內的汁兒倒在面條上拌勻,香噴噴面條就等你吃啦。

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