鯉魚一條，蔥、姜，蒜，八角，花椒，乾紅椒，醬油，白糖，料酒，白醋，鹽。
綜合評分 7.5
紅燒鯉魚
綜合評分 9.1
大家都喜歡吃魚對不對，尤其是男孩子，看到別人能做出如此美味的魚來，是不是很懊惱自己怎麼不會做，其實很簡單的，女孩子可要好好學學，俗話說‘要抓住男人，首先就得抓住他們的胃’所以要努力^_-
用料
做法
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將魚打理干淨，用盆裝著，放入適量的食鹽，抹勻，在放入適量的澱粉把魚的全身抹勻
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姜、蒜切片。
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把油倒入鍋中，過熱，把放入油中稍微炸一下，這樣的魚會帶有點酥感，等魚變成微黃，把魚盛出放入器皿里
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然後改文火，把魚料倒入鍋中，稍微煎熬一下，待魚料香出來，放入料酒去腥。倒入適量的清水，然後放姜、蒜、把剛才的魚放入鍋中，放入適量的鹽，醬油，煮五分鐘就可以了，然後盛出備用。
小貼士
所在的分類
相關食譜
鯉魚,豆豉,蔥、姜、蒜,油、鹽、雞精、胡椒粉,料酒、醬油
綜合評分 7.7
姜,蒜頭,蔥,大蒜,紅辣椒,鹽巴，雞精，味極鮮
綜合評分 8.6
鯽魚,蒜,姜,辣椒,蔥,料酒或黃酒，醬油，鹽，油，耗油（可不要）,肉桂,香葉
綜合評分 9.4
鯉魚,蔥,姜,蒜,幹辣椒,花椒,白醋,生抽,老抽,白糖,料酒,食鹽,植物油,玉米澱粉,香菜
綜合評分 10.0
鯉魚,蔥,姜,蒜,幹辣椒,花椒,白醋,生抽,老抽,白糖,料酒,食鹽,植物油,玉米澱粉,香菜
綜合評分 8.1
帶魚,薑末、香菜、青椒一個紅椒一個、胡椒粉、鹽、雞精（味精）、白糖、醋、生抽、香油。
綜合評分 7.8
鰱魚,蒜,紅尖椒,豆豉醬,滷水汁,蔥,香菜,青花椒,白糖,白酒
綜合評分 9.4
活鮑魚,紅燒醬油,八角,色拉油,糖
綜合評分 9.9
活鮑魚,紅燒醬油,八角,色拉油,糖
綜合評分 9.6