排骨,糖,醋,鹽,醬油,姜,蒜瓣
綜合評分 7.8
晴天糖醋排骨
綜合評分 7.8
不用神馬番茄醬的方子∼
用料
做法
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放入姜片，排骨，冒開，瀝干水
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少許油，蒜瓣、排骨入鍋煸炒至表面金黃
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5勺醋，3勺醬油，1勺糖，調成汁，待用
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排骨撈出，留少許油，加糖小火，不斷攪動，糖化入排骨
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加開水！加汁！小火炖40至60分
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出鍋前15分加鹽，大火收汁
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擺盤，撒芝麻，搞定
小貼士
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