面粉加水,成糊狀即可,沒有講究,厚薄個人喜好。我的比較薄。
平底鍋少許油,下面糊,大小也隨意。 打入雞蛋,稍許煎。
餅蛋合二為一。
出鍋,加入碎海苔,海苔可以先在平底鍋上烤下,這樣更香。 加沙拉醬或番茄醬。 還可以加肉類。
非常隨意搭配的早餐,關鍵是速度快,又營養,又美味。