砂鍋,豬肉卷,蒜瓣,尖椒,仙都鴨爪（淘寶有賣，別家的也行）,生菜,料酒,魚露（或生抽）,鹽,麻油,木子蒜香寶（或者老乾媽香辣菜）,大米,食用油
綜合評分 7.6
蒜香豬肉卷配仙都鴨爪煲仔飯
綜合評分 7.6
在淘寶買的一人份砂鍋到啦～手癢癢做了個煲仔飯～
用料
做法
-
大米洗淨，放入砂鍋，放入適量的水，用中火煮著。
-
大蒜和尖椒都切成末狀，生菜切小段。待用。
-
鍋熱後倒入適量食用油，放青椒末和蒜末爆香，然後放入豬肉卷，稍微翻炒後放一勺料酒，出鍋前放魚露和鹽。盛出待用。
-
-
把切成段的生菜鋪在煮好的米飯上（記得給豬肉卷留位置哈），然後把仙都鴨爪放在生菜上，最後把炒好的豬肉卷放在預留的位置上.蓋上蓋子繼續蒸（爲了讓菜香和米飯融合）。此時轉至大火。
-
聞到有焦香味關火。淋上麻油，放上一勺蒜香寶在生菜上。開吃吧！
小貼士
所在的分類
相關食譜
前腿豬肉,大瓣蒜頭,蠔油,老抽,白砂糖,料酒,生粉或嫩肉粉
綜合評分 8.8
米,臘鴨腿,西蘭花,胡蘿蔔
綜合評分 7.7
米,臘鴨腿,西蘭花,胡蘿蔔
綜合評分 9.4
五花肉,青蒜（蒜苗）,米飯,魚露
綜合評分 10.0
五花肉,青蒜（蒜苗）,米飯,魚露
綜合評分 8.7
豬扒,花菜,胡蘿蔔,油,蒜香醃粉,蒜蓉
綜合評分 8.9
豬扒,花菜,胡蘿蔔,油,蒜香醃粉,蒜蓉
綜合評分 7.6
帶骨豬大排（或裏脊肉）,生抽,澱粉,白糖,大蒜,食用油
綜合評分 9.0
帶骨豬大排（或裏脊肉）,生抽,澱粉,白糖,大蒜,食用油
綜合評分 7.4