帶殼板栗（脫皮板栗）,淡奶油,牛奶,香草莢,細砂糖,可可粉（法芙娜）,朗姆酒,73%以上純度黑巧克力幣,巧克力脆珠（可選）,淡奶油,裝飾栗子,蜂蜜,新鮮薄荷（可選）,可可粉
綜合評分 7.4
壓力鍋滷鴨翅
綜合評分 8.6
壓力鍋不愧是省時省力的好幫手，九陽的這款還能選擇壓力大小，這樣鴨翅不會煮的太爛，還不怕鍋會燒乾！
用料
做法
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鴨翅洗乾淨
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將鴨翅放入加有料酒和薑片的熱水中煮幾分鐘
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煮好以後用冷水沖洗乾淨備用
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香料準備好
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將鴨翅放入壓力鍋鍋膽
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加入上面的香料和冰糖，姜、蔥
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加入醬油、老抽、鹽
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水注入至蓋過鴨翅
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旋緊鍋蓋，旋鈕旋至雞/鴨肉檔位
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選擇壓力大小：選最少的就對了，這樣鴨翅纔有嚼勁
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選擇口感：濃郁（適合我這種重口味）
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按下開始鍵
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解壓好以後的樣子（我比較喜歡將鴨翅挑出來，待滷汁晾涼以後放入鴨翅再泡，這樣更入味，而且餘熱不會令鴨翅變得更軟爛）
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吃的時候加熱，收汁。完成！
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再次展示一下這個小萌鍋
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小貼士
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