好料理

無糖無黃油低脂低卡抹茶紅豆全麥麪包（減脂版）

綜合評分 7.2
全麥包的口感略粗糙，不過吃習慣了覺得全麥包好好吃。（不要在意我做的麪包的形狀！）

用料

做法

  • 將全麥粉、抹茶粉、鹽、橄欖油、酵母加牛奶揉成麪糰（酵母我先用適合的溫水化開再加入麪糰的）。我沒麪包機用手揉了大概有半個鍾吧，當減肥鍛鍊臂力。

  • 常溫發酵至2倍左右大。手指戳進去不會反彈

  • 取出麪糰排氣，分成適量，麪糰包上紅豆。

  • 無糖無黃油低脂低卡抹茶紅豆全麥麪包（減脂版）的做法 步骤4

    整形完畢後，表面灑上適量麪粉。可以根據自己愛好，加點燕麥裝飾。放入烤箱二次發酵40分鐘左右。

  • 無糖無黃油低脂低卡抹茶紅豆全麥麪包（減脂版）的做法 步骤5

    烤箱預熱，上下火170°烤20分鐘左右

  • 無糖無黃油低脂低卡抹茶紅豆全麥麪包（減脂版）的做法 步骤6

    最後烤好啦。然而沒有拍步驟圖，也沒有拍正常形狀的包，只拍了大便。

小貼士

然而這是我第四次做麪包，有人需要大便形狀教程麼，我想應該沒人像我這麼重口味吧。啊哈哈哈哈哈

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