雞蛋,糖,牛奶,全麥吐司,燕麥(可選),亞麻籽(可選),椰蓉
綜合評分 8.2
全麥吐司兩片切成丁,放烤箱170度左右烤至稍幹(時間趕可忽略這一步)
烤吐司的同時可準備蛋液。兩個雞蛋加20g的糖打散
加入兩湯匙燕麥一湯匙亞麻籽(沒有可忽略)拌勻,再加入230ml牛奶打勻。
取出烤好的吐司,放進蛋液裡,把吐司粒按一按,讓他們沾到蛋液。放進中層,烤箱烤25-30分鐘左右。(也可用浴水法)
最後撒上一點椰蓉,再關上烤箱讓餘熱把椰蓉烘上色。
搞定~
又香又健康,加了椰蓉真的好香~
這個方子減了糖,去掉了黃油。如果還要降低總熱量的話,可以把一部分的牛奶換成豆奶或者水。口味上可能會欠缺一丟丟。因為我不愛吃很甜,所以這個方子的糖量是適合我口味的,如果大家愛吃甜的還是可以酌量增加一點點糖或者加一點蔓越莓增加風味。