戚風蛋糕,淡奶油,白砂糖,綠色色素,半甜巧克力
綜合評分 8.7
兩個八寸蛋糕中間夾奶油後整形成火雞的樣子。
第一次上奶油,蛋糕塗抹巧克力奶油
第二次上奶油,用黑巧克力融化後加奶油再加棕色色素調成深咖啡色,塗抹火雞全身。抹勻後 在盤子周邊用綠色奶油擠出荷葉邊的形狀,裝點水果。
少許邊角料的蛋糕切成小方丁,放入平底鍋烘烤幾分鐘,待表面略微焦黃就可以用了,粘到火雞肚子下方,做成火雞肚子裏面包塊填料的樣子。
切開的樣子
做的時候總是忘記拍過程圖,感覺記載的不夠詳盡