五香驢肉,青瓜,紅燈籠椒,黃燈籠椒,香油,鹽,醬油,蒜末,香菜,紅酒醋,炒香白芝麻
綜合評分 7.1
青瓜拌五香驢肉
綜合評分 7.1
五香驢肉是老公剛從山東帶回來的，我原來以為這肉上火，後來才知道原來驢肉是涼的！ 已經熟制的驢肉，加上青瓜和彩椒一拌，別具風味！ 在這炎熱的夏天，喝著啤酒，來點這樣的小菜，那感覺也是很不錯的！
用料
做法
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五香驢肉切成片備用；
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青瓜洗淨，拍碎成適量大小塊；
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紅，黃彩椒洗淨，去椒，切成條裝；
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把青瓜，彩椒裝入一大盤中；
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備涼拌汁，碗中加入鹽，醬油，蒜末，紅酒醋，白糖和香菜段；
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驢肉入碟中鋪底；
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4和5混勻，再加入香油和炒香的白芝麻拌勻，然後置於6上即可！
小貼士
香菜其實最後放更好，因為遇到鹽它會出水，跑掉一些維生素！
所在的分類
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