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田雞の晴天
綜合評分
7.7
田雞 田裏野生的固然是保護動物 我這是菜市場買來的飼料養的 肉甜鮮美 任何配料配在一起也不如油鹽的搭配 就想日子一樣 平淡 但當中有你 已經足夠
用料
田雞
油
鹽
做法
買回來的田雞請菜市場的幫忙弄乾淨了
洗乾淨,切四塊備用
燒紅鍋子,下適量的油
下田雞 然後下水蓋鍋蓋靜候2分鐘
最後下鹽即可出鍋
小貼士
記得買的時候叫人幫忙殺生吧。。。自己弄確實有點麻煩
所在的分類
快手菜
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田雞の晴天
快手菜
田雞,油,鹽
綜合評分
7.7
醬爆田雞
醬
田雞,京蔥,蒜子,姜,辣椒干,豆瓣醬,蠔油,生抽,老抽,生粉,高湯(水)
綜合評分
8.0
湖南辣子田雞
辣
田雞肉,料酒,生抽,味精,細鹽,紅椒,生薑,大蒜
綜合評分
9.3
豉香繽紛田雞
快手菜
田雞,青尖椒,紅燈籠椒,黃燈籠椒,豆豉,姜、蒜,生抽,油、鹽,白酒,澱粉
綜合評分
9.8
幹鍋田雞
幹鍋
田雞,藕,青筍,青花菜,豆芽,蒜,姜,生抽,鹽,料酒,小米辣,幹辣椒,香料,豆瓣醬
綜合評分
7.1
醬燜栗子田雞
醬
田雞,栗子,蠔油,白糖,料酒,五香粉,鹽,蔥薑蒜
綜合評分
8.0
生滾田雞魚片粥
粥
大米,(用的是五常稻花香,非常推薦),田雞,海鱸魚,生薑
綜合評分
8.2
田雞飯
飯
田雞,米飯,醬油鹽,料酒 油,生粉,蔥姜,麻油
綜合評分
8.8
私房泡椒田雞
家常菜
田雞,泡椒,姜蒜末,蔥段,食用油,料酒,老抽,雞精,生抽,胡椒粉
綜合評分
7.6
幹鍋田雞
幹鍋
田雞,洋蔥,大蒜,辣椒,花椒,蒜薹,蒜苗
綜合評分
9.7