做法

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  南瓜切片，放電飯鍋蒸格蒸熟（用你自己喜歡的方式煮熟南瓜就行，或蒸或煮或微波......）

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  趁熱加入白糖壓成南瓜泥，放涼後備用

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  把放涼的南瓜泥倒入麪包機桶，加入其它全部材料；（水量不要一次全部下完，因為煮熟南瓜的方式不同，南瓜泥的水分不同，所以要根據實際情況來決定水量）

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  攪拌成糊狀的南瓜麪糊；（其實不是一定要用麪包機來攪拌麪糊的，我只是貪方便，一邊吃飯一邊讓麪包機幫忙攪拌而已，其實直接用筷子來攪拌均勻成為泥狀也就可以的啦）

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  模具底部和周邊塗一層黃油（或者沙拉油），裝入南瓜麪糊，放在溫暖溼潤處發酵至2倍大（我用的是6寸的戚風蛋糕模）

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  發酵完畢的南瓜麪糊，把清洗乾淨擦乾水分的枸杞子在麪糊上面擺出自己喜歡的造型。放進蒸鍋，大火至水開後，轉中火，共25分鐘，關火後，再燜5分鐘

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  出爐後放涼；如果表面溼潤（有倒汗水）的話可以把發糕倒扣在烤網上，如果感覺乾爽就不用倒扣，放涼後再脫模

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  發糕放涼後，脫模，切塊即可