南瓜發糕當作生日蛋糕

綜合評分 8.1
娃一歲了,雞蛋過敏,為娘獻上這款手工愛心南瓜發糕,就當作是生日蛋糕啦,希望每年的生日,都可以親手為你做一款特別的蛋糕,里面是媽媽滿滿的❤️哦!

用料

做法

  • 南瓜切塊蒸熟,很容易就稀爛了,紫薯一並蒸熟。

  • 南瓜熱乎的時候加入白糖,面粉,酵母粉,水看著給,攪拌成泥狀。

  • 南瓜發糕當作生日蛋糕的做法 步骤3

    把面團倒入抹了油的模具里,抹油是為了方便脫模。在溫暖的地方讓它默默的發酵吧,我喜歡在還透著熱氣的蒸鍋里發酵,大約體積發到兩倍左右就上鍋蒸熟。

  • 南瓜發糕當作生日蛋糕的做法 步骤4

    制作兔子,其他的裝飾是用紫薯做的錢,家里沒有裱花袋,所以視覺效果略差,不過也費老勁了,途中還擠破保鮮袋一枚

  • 南瓜發糕當作生日蛋糕的做法 步骤5

    來啦

  • 南瓜發糕當作生日蛋糕的做法 步骤6

    熱乎的真好吃呀!韌勁甜度剛剛好!

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