麪條,雞蛋,西紅柿,蔥,姜,蒜,香油,醬油,鹽
綜合評分 8.7
西紅柿雞蛋麪
綜合評分 9.2
用料
做法
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西紅柿去皮切塊
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雞蛋打撒，先炒熟備用
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鍋裡放少許油，放蔥薑蒜爆香，加西紅柿翻炒，改小火熬至軟爛出汁，加炒好的雞蛋，少許鹽，翻炒幾下出鍋，撒上蔥葉
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鍋裡熱水，水開後傢俱少許鹽，放入麪糰煮熟盛出
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澆上番茄炒雞蛋拌勻即可
小貼士
炒雞蛋時，不要炒老，要大火迅速翻炒，凝固後立刻盛出 如果喜歡濃稠點，可以在西紅柿炒出汁後調入少許水澱粉 番茄炒蛋除了鹽之外不需要加任何調料，比如醬油，雞精
所在的分類
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