大圓法國麪包,培根,3條,番茄,蒜末,羅勒葉,鹽醃火腿,起司絲,番茄醬
綜合評分 7.5
【1】切食材 將洋蔥、西紅柿、培根切丁。(怎樣切洋蔥更順手,詳看本文下方小技巧❶)
【2】製作披薩醬 先往炒鍋裡放入培根,將培根的油份炒出來後放入洋蔥丁,將洋蔥的焦香味和甜度炒出來,隨後再放入番茄丁。炒的過程中如果覺得太乾,可以適當放一點橄欖油潤一下食材。(洋蔥和番茄不要同時放,因為番茄的水分會導致洋蔥炒不出焦香味)
【3】調味 往上述鍋裡倒入蒜末、番茄醬、黑胡椒和羅勒葉,然後將其炒勻。(不用放鹽,因為番茄醬自身的鹹度已經夠了)
【4】切面包 將麪包橫豎交叉切成網狀,底部不要切斷哦。(詹姆士使用的是大圓法國麪包,你也可以根據自己的喜好換成其他麪包,但麪包最好硬一點,這樣加入披薩醬後不容易塌陷)
【5】塞食材 將炒好的各種食材塞進切出來的麪包縫隙裡。
【6】塞鹽醃火腿 將鹽醃火腿撕碎,也放入麪包縫隙中,如果家裏沒有鹽醃火腿也可以不放。
【7】烘焙 在麪包縫隙裡塞滿起司絲,然後將麪包放到烤箱裏,用200度的溫度烤10分鐘。
Pizza麪包:「我長這個樣子!」
❶怎樣切洋蔥更順手? 先不要把蒂頭切掉 讓蒂頭固定住洋蔥 這樣切起來更方便 不會滑手