好料理

番茄九層塔火雞餅

綜合評分 8.0
一直都很喜歡吃西紅柿，但是，從來沒想過用西紅柿來做餡。直到吃過一次加著西紅柿乾的肉餅，出乎意料之外的美味，頓時動了用西紅柿調餡的念頭。感恩節將至，光想著整隻火雞那龐然大物，我就自動繳械了，做道火雞肉餅應景吧。

用料

做法

  • 九層塔切碎，番茄切碎，與加入醬油的火雞肉餡拌勻

  • 加入糖，鹽，混勻

  • 加入麪粉，揉成團，按在塗過油的烤盤上成肉餅

  • 烤箱預熱175C，烤約20min到肉餅熟

小貼士

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