牛裏脊,甜麪醬,幹辣椒,色拉油,油炸花生米,佐料,大蔥,生薑,花椒,八角,料酒,雞精
綜合評分 9.6
香辣牛肉醬
綜合評分 7.4
用料
做法
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鍋中倒油，放入八角香葉桂皮小火炸至變色有香味兒後撈出不用
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轉大火放蔥末爆香後下牛肉末翻炒5分鐘左右把牛肉中的水分完全炒幹
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轉小火下豆豉炒2分鐘，下辣椒麪，花椒粉，五香粉，白糖再炒2分鐘
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加入甜麪醬，繼續小火熬製10分鐘左右，出鍋前加入熟芝麻
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稍放涼後裝入玻璃瓶密封冷藏儲存
小貼士
辣椒麪的量決定了成品的辣度，可以依據自己的口味做調整
所在的分類
相關食譜
牛裏脊,甜麪醬,幹辣椒,色拉油,油炸花生米,佐料,大蔥,生薑,花椒,八角,料酒,雞精
綜合評分 8.7
精牛肉,生紅辣椒,干辣椒粉,花椒粉,大蒜,老姜,白芝麻,花生米,干豆豉,醬油,菜籽油,鹽,雞精,白糖（炒糖色）,白糖
綜合評分 7.2
精牛肉,生紅辣椒,幹辣椒粉,花椒粉,大蒜,老薑,白芝麻,花生米,幹豆豉,醬油,菜籽油,鹽,雞精,白糖（炒糖色）,白糖
綜合評分 8.4
牛肉糜,黃豆醬/黃醬,尖椒,小米椒,食用油,蒜沫,小蔥,薑末,糖
綜合評分 9.7
牛肉末,香菇,香其醬,辣椒碎,孜然,花椒面,姜,蒜,油,水
綜合評分 9.4
牛肉,花菇,紅辣椒幹,生抽，料酒,蔥，姜，蒜，,花椒，八角，桂皮,胡椒，甜麪醬，糖，,花生，芝麻，黃豆（熟）
綜合評分 9.5
牛肉,花菇,紅辣椒幹,生抽，料酒,蔥，姜，蒜，,花椒，八角，桂皮,胡椒，甜麪醬，糖，,花生，芝麻，黃豆（熟）
綜合評分 9.3
鮮紅辣椒,牛肉,醬,鹽,蒜,姜,番茄醬,熟花生,熟芝麻,白糖,味精,油
綜合評分 7.8
牛肉,黑豆豉,干辣椒,黃豆醬,草果,八角,大蔥,香葉,茴香,大蒜,橘皮,三奈,花椒粉,姜,芝麻,油炸花生米,鹽和糖
綜合評分 9.4