做法

• 參考月齡︰12個月 食材準備︰洋蔥一個，雞蛋一個，胡蘿卜30克，玉米粒15克，澱粉15克，鹽選用 烹飪時間︰30分鐘 推薦指數︰★★★★★

• 洋蔥清洗干淨，橫著切成寬大概0.5厘米的薄片。 我從靠近洋蔥中間部分開始切的，這樣切出的圈大小均勻一些。切洋蔥的時候不要近距離觀察，當心辣眼楮......

• 切好的洋蔥圈薄厚均勻。 挑出來大小相等的圈圈備用（其他的留著做餡）。

• 洋蔥切末，胡蘿卜切末，玉米粒焯水切幾刀。 食材搭配的比例是一比一，如果寶寶不喜歡吃洋蔥，可以適當減少用量。胡蘿卜這里要盡可能切成碎末，做的時候容易熟透。

• 雞蛋一個抽打均勻。 放入胡蘿卜末、洋蔥末、玉米碎。 蔬菜末的量要被蛋液包裹住才可以 ，如果放的蔬菜多，就不容易成型了。

• 加入兩小匙澱粉，一歲以上的寶寶可以放少許的鹽調味。

• 放澱粉的時候如果不確定克數，可以參照我這張圖片的狀態︰濃稠可流動。

• 鍋燒熱刷薄薄一層油，均勻的擺上洋蔥圈，然後盛一小勺蔬菜蛋糊放在洋蔥圈里，用勺子抹平就可以啦！

• 全程小火。

• 烙至蛋糊開始凝固，把洋蔥圈翻面，繼續烙2-3分鐘就熟透啦！

• 經過烙制的洋蔥是沒有辣味的，圓圓一個圈很是誘人！