好料理

蛋撻

綜合評分 8.5

用料

做法

  • 將牛奶、淡奶油、煉乳、糖霜加入攪拌盆里攪拌均勻

  • 用蛋清分離器將蛋黃分離後，加入之前混合奶液中攪拌均勻

  • 將攪拌好的蛋撻液倒入化凍好的蛋撻皮中

  • 放入預熱好的烤箱中，上下火200度，15分鐘

  • 美味的蛋撻就出爐了

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