藜麥片,牛奶,西葫蘆,紫色胡蘿卜,洋蔥,雞肉,歐芹,橄欖油,紅薯,生菜,西紅柿,芝麻醬,歐芹,檸檬汁,橄欖油,蒜瓣
綜合評分 7.1
雞肉藜麥餅配香煎紅薯片
綜合評分 7.1
今天介紹的這道美食，香酥可口的雞肉餅搭配綠色的醬汁，再配上五顏六色的蔬菜，簡直讓人垂涎欲滴，忍不住馬上就下手。 任性廚房是一檔邀請大廚教授美食的視頻節目。同時任性廚房也會發布廚房達人的自制菜譜，更多的精彩內容，請關注任性廚房微信訂閱號:renxingchufang。
用料
做法
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制作青芝麻醬︰將青芝麻醬的所有食材倒入一個碗里，放入調料，攪拌順滑為止
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將藜麥片和牛奶倒入一個小碗里，靜置10分鐘
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再將西葫蘆、胡蘿卜、100g洋蔥、雞肉糜、歐芹和燕麥牛奶混合物依次倒入一個中號碗里，攪拌均勻後，用手將混合物捏成6個8cm的圓餅，制作好後，封好放入冰箱冷藏30分鐘
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準備一個不粘煎鍋，倒入橄欖油，小火加熱，倒入紅薯片，煎煮過程要注意翻面，約煮8分鐘，直到紅薯片變軟
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將煎好的紅薯片轉移出鍋，保留鍋中的油，將火調至中檔，然後分批放入雞肉餅，每面煎4分鐘，直到煎至金黃並完全熟透
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擺盤︰先將修剪好的生菜葉鋪在盤子上，然後依次摞上雞肉餅、西紅柿片、額外準備的洋蔥絲和紅薯片，再淋上制作好的青芝麻醬，最後蓋上另一片生菜，這樣就制作完成了
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小貼士
1.生菜選新鮮的球形生菜。 2.紫色的胡蘿卜如果不好買到，橙色的也可以。 3.關于tbsp、cups︰ 如下圖所示，在烘焙中有專業也非常方便的量杯量勺，喜歡烘焙的小伙伴可以入手一套。不想買工具的小伙伴也可以在換算之後，直接用常用的量杯量取。1cup=250ml，1tbsp=15ml。
所在的分類
相關食譜
藜麥（黑色白色或紅色）,燕麥片,雞蛋,羊奶乳酪,新鮮菠菜,海鹽,黑胡椒,油,生菜,西紅柿,紅甘藍*,冬天的蘋果*,溏心蛋,熟白豆,嫩芽蔬菜或微型蔬菜
綜合評分 9.1
雞蛋,牛奶,土豆,洋蔥,番茄,彩椒,培根,熟玉米粒,白蘑菇,黃油,芝士碎,黑胡椒粉,鹽
綜合評分 7.1
即食燕麥片,雞蛋,水,鹽,木魚花,胡椒粉,食用油,麪粉
綜合評分 9.7
墨西哥捲餅,雞胸肉,鹽,現磨黑胡椒,紅椒粉（paprika）,或 （孜然、蒜泥、羅勒、迷迭香）,煮熟的鷹嘴豆,鹽,黑胡椒,檸檬汁（可省）,水,黃瓜（或生菜）,番茄,紫洋蔥，胡蘿蔔,（啤梨、李子或牛油果）,堅果碎,布里乳酪,甜玉米粒
綜合評分 9.3
番茄,黃瓜,洋蔥,雞胸肉,藜麥,歐芹,鹽,黑胡椒,孜然,蔓越莓,混合香草,橄欖油/香油
綜合評分 9.7
紅薯,熟芝麻,蜂蜜,油
綜合評分 9.9
雞翅,白糖,蠔油,生抽,老抽,黃酒,水
綜合評分 8.1
帶魚,老抽,生抽,白糖,醋,料酒,熱開水
綜合評分 9.4
料酒,糖,老抽,生抽,鹽,大蒜,黑胡椒粉,蔥
綜合評分 9.8