牛肉餡,土豆中等大小,洋蔥,雞蛋,面粉,燕麥,黑胡椒,鹽,油,雞精,五香粉,姜粉
綜合評分 9.3
土豆蒸熟壓成泥
牛肉餡準備好
洋蔥切丁
洋蔥用油炒香後和雞蛋肉餡土豆泥混合
混合後加入生粉 鹽 五香粉 黑胡椒。攪拌上勁
平底鍋熱少許油,將牛肉排成餅,小火煎熟即可! 我煎了一半 蒸了一半。煎的會有焦香,外皮酥脆。蒸的會鮮嫩多汁一些!
一次做了10個餅左右。吃不完凍起來,之後加熱即可食用! 為了健身,餡選的10%肥肉,吃起來會柴一些。 美味的話可以加油 或是選3:7這樣最香啦︰)