好料理

蔓越梅餅干

綜合評分 7.6

用料

做法

  • 黃油切塊 室溫軟化(天冷不好化可烤箱稍微加熱一下)

  • 低粉糖粉過篩加入到軟化好的黃油中，加全蛋液 全部混合均勻(洗干淨手！動手揉勻)

  • 加入稍切碎的蔓越梅均勻混合 徒手定型(長方形正方形圓形自己開心就好)用保鮮膜包好放入冰箱 冰凍至硬

  • 凍好後取出均勻切塊，烤盤中鋪上油紙 整齊排好 放入預熱好的烤箱上下火 160度20分鐘     第二鍋減少5分鐘(烤箱不同自我調節)

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