奧利奧芝士蛋糕

綜合評分 9.7
弟弟生日給做的生日蛋糕,6寸迷你版,非常簡單!!教程在微博看到的,有些許修改。第一次做菜單沒拍流程圖,大家將就著看看,下次會改進的。

用料

做法

  • 20g無鹽黃油和225g奶油乳酪溫室放軟。

  • 11片奧利奧餅干去芯敲碎。

  • 將融化好的無鹽黃油倒入奧利奧餅干碎中,混勻,倒入活底模,壓平。

  • 在軟化的奶油乳酪中加入40g白砂糖,混勻。再加入1/4tsp香草精。

  • 在200ml淡奶油中加入20g白砂糖,混勻。分次加入到奶油乳酪中,邊加邊混勻。

  • 7片奧利奧餅干掰成小塊,加入到奶油糊中,混勻,倒入活底模。

  • 在表面擺上5片奧利奧餅干。

  • 放入冰箱冷藏4小時以上。

小貼士

1⃣軟化無鹽黃油和奶油乳酪時可隔     水加熱; 2⃣混合奶油乳酪與淡奶油時可適當     打發,使其充分混合; 3⃣裝飾表面的奧利奧餅干可按個人     喜好換成迷你奧利奧。

所在的分類

相關食譜

奧利奧蔓越莓蛋糕片
蛋糕
低粉,牛奶,油,雞蛋,奧利奧,蔓越莓,白砂糖
綜合評分 7.2
不得不愛|奧利奧乳酪重芝士蛋糕
蛋糕
早餐餅干,黃油,檸檬汁,全蛋液,奧利奧餅干,奶油乳酪,淡奶油,白砂糖,玉米澱粉
綜合評分 9.0
奧利奧抹茶奶油蛋糕(聖誕節版)
蛋糕
蛋黃,白糖,植物油,低筋面粉,抹茶粉,香草精(可選),朗姆酒(可選),水,蛋白,白糖,奧利奧,紅豆餡(戚風夾心),草莓,淡奶油
綜合評分 7.8
超簡易奧利奧免烤芝士蛋糕
免烤
奧利奧,黃油,煉奶,熱水,吉利丁粉,奶油乳酪
綜合評分 8.0
奧利奧CupCake
紙杯蛋糕
雞蛋,砂糖,蜂蜜,低粉,黃油,牛奶,奧利奧碎,奧利奧碎,奶油霜,黃油,砂糖,水,砂糖,蛋白
綜合評分 9.9
Cheesecake Factory Oreo Cheesecake 奧利奧重芝士蛋糕
蛋糕
餅底,奧利奧餅乾,黃油,內餡,奶油乳酪(cream cheese),糖,雞蛋,鹽,香草精,普通麪粉,酸奶油(sour cream),奧利奧餅乾,裱花,淡奶油,糖,奧利奧餅乾
綜合評分 8.7
奧利奧巧克力芝士蛋糕
蛋糕
奧利奧餅底,奧利奧餅乾屑,可可粉,糖粉,黃油,巧克力芝士,黑巧克力碎(法芙娜),淡奶油,牛奶,蜂蜜,奶油乳酪,細砂糖,全蛋液
綜合評分 8.1
免烤快手的奧利奧芝士蛋糕
免烤
奧利奧餅干碎,淡奶油,奶油乳酪,細砂糖
綜合評分 9.7
免烤快手的奧利奧芝士蛋糕
免烤
奧利奧餅乾碎,淡奶油,奶油乳酪,細砂糖
綜合評分 9.1
摩卡奧利奧蛋糕卷
蛋糕
蛋糕坯,雞蛋,油(無味的),牛奶,特濃咖啡+朗姆酒,可可粉,低筋麪粉,砂糖,內陷,卡士達醬,牛奶,糖,蛋黃,低筋麪粉,黃油,奶油部分,糖,特濃咖啡+朗姆酒,淡奶油,奧利奧餅乾碎
綜合評分 7.5