【主料】豬肉絲、青筍、木耳,鹽一勺、清水2勺,【配料】蔥抹、薑末、蒜末、剁椒醬、郫縣豆,幹澱粉一勺,清水2勺,【醃肉料】:食用油2勺、料酒3勺,白胡椒粉一勺、生抽一勺,老抽1/2勺、幹澱粉一勺,【魚香汁】:醋4勺、白糖3勺、,生抽2勺、味精一勺、
綜合評分 7.7
將青筍胡蘿卜青椒木耳切絲
蒜姜切末,蔥切絲
將肉絲用澱粉腌制十分鐘,肉下鍋,然後將蔥蒜姜下鍋,然後將魚香肉絲料下鍋,(不需要放任何調料啦)。
炒一會之後將菜絲下鍋,翻炒一會兒就闊以啦
我買的是魚香肉絲料炒的。