自制無黃油餅干

綜合評分 8.3
臨近春節了,公司剛剛放假,剛好有空做個小餅干給小外甥嘗嘗味道

用料

做法

  • 將雞蛋加糖打發,呈水狀就可以

  • 在蛋液中加泡打粉,牛奶,植物油混合均勻,泡打粉完全溶解

  • 將其混合好後放在面粉里,用筷子攪拌,記得不能像做面條那樣搓面,要上下疊在一起的

  • 和好面後讓它醒十來分鐘再做下一個步驟

  • 如果你喜歡一些圖案的,可以從網上購買一些模具,如果隨意的,你就將面粉搓成一個小球再壓一下,然後放在烤盤烤就可以了

  • 可以先預熱烤箱,看你做的餅干大小,我做的小餅干是用170度,20分鐘,出來後翻一面再用130度烤3分鐘

小貼士

記得,烤的溫度和時間要根據自己的烤箱和餅干的大小來的,希望對大家有幫助

所在的分類