玉米,蘋果,紅蘿卜,豬肉（豬骨）
綜合評分 9.5
玉米蘋果豬肉湯
綜合評分 9.5
用料
做法
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燒開水，放姜片和豬肉飛水，去除腥味和騷味，燒五至十分鐘，洗干淨豬肉，盛起備用。
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紅蘿卜滾刀切塊，玉米切成段，蘋果去芯切成塊，不用蘋果切架也可以，用手切一樣。
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此湯煲廣州人叫人仔煲，就是為煲湯的，湯放在瓦煲里煲再好。放大半煲冷水，倒入紅蘿卜、蘋果、玉米和豬肉（豬骨），可加兩三片姜，大火燒開，然後轉慢火，大概一至兩小時足夠。
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小貼士
所在的分類
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