生蠔,蒜末,花生油,生抽,鹽,白胡椒粉,小米椒,小青蔥
綜合評分 8.3
清蒸蒜蓉生蠔
綜合評分 8.3
用料
做法
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生蠔刷干淨殼，把肉周圍泥沙洗去
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鍋內放花生油，蒜末，中火翻炒，蒜蓉半熟後關火。放鹽，胡椒粉，繼續翻炒，出鍋 蒜油做好
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放一勺到兩勺蒜油，一些生抽或者蒸魚豉油在生蠔上，點綴小米椒末
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水開了，上鍋蒸5分鐘左右，然後點綴小青蔥末 出鍋，可以趁熱開吃了
小貼士
所在的分類
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