做法

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  菠蘿是從超市買回來的，只能自己削皮，切塊

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  取一個砂鍋，將切好的菠蘿塊放進去，加入清水沒過菠蘿。

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  大火燒開，撇去一層浮沫。 蓋上蓋子轉小火煮15分鐘。

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  加入適量冰糖，不要一次加太多，待鍋裡的冰糖融化後，再嚐嚐甜度夠不夠。我喜歡吃稍微酸一點的味道，所以冰糖放的少。

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  冰糖融化後，蓋上蓋子再煮5分鐘左右，就可以裝入碗裏面食用了。

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  酸酸甜甜的，開胃哦。