粽子葉,粽繩,糯米,花生,咸蛋黃,去皮綠豆,五花肉,香菇,堿水和鹽,五香粉,小蝦米
綜合評分 8.0
粽葉一片一片洗乾淨,再用水煮一次
做好的粽子切塊用油煎一煎有不錯,好香口
準備材料,鹹蛋切半,糯米放鹽、醬油、五香粉調好味,五花肉提前一天用鹽、醬油,十三香醃好
紅蔥頭和蝦米爆香
粽葉兩塊捲成一個鬥裝
放入米和餡料
再放一些米,側邊加一塊粽葉
上面向下對摺
然後用水草紮實
這就是廣東的四角粽