粽子

綜合評分 8.9
粽子有很多包法,長相可以見人的我目前就會這一種。。。明年看看學個新的,再來顯擺哈。。餡料有很多種,懶人就用大棗或者蜜棗就可以了,其實,這麼多種的粽子,我最愛的還是大棗的!

用料

做法

  • 粽子的做法 步骤1

    江米(糯米)適量提前一晚和粽葉、繩子一起用清水泡上;(如果是棉線就不用提前泡了哈)

  • 粽子的做法 步骤2

    備好喜歡的餡料,我準備的是大紅棗

  • 粽子的做法 步骤3

    蜜紅豆

  • 粽子的做法 步骤4

    取兩片粽葉,葉尖重疊放在一起成一個長條,然後把這個長條當做一個整體,從中間往內側疊成圓錐形

  • 粽子的做法 步骤5

    在圓錐底部放一個大棗

  • 粽子的做法 步骤6

    然後放糯米

  • 粽子的做法 步骤7

    用手將兩側葉片稍微收攏

  • 粽子的做法 步骤8

    再將底部多出的粽葉向上折起包住糯米

  • 粽子的做法 步骤9

    將四周多餘的粽葉摺好,壓實

  • 粽子的做法 步骤10

    用繩子紮緊即可

小貼士

蜜紅豆餡的包法一樣。

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