冰皮月餅

綜合評分 8.4

用料

做法

  • 冰皮月餅的做法 步骤1

    準備材料

  • 冰皮月餅的做法 步骤2

    容器中倒入冰皮月餅粉

  • 冰皮月餅的做法 步骤3

    倒入牛奶和色拉油

  • 冰皮月餅的做法 步骤4

    用筷子攪拌

  • 冰皮月餅的做法 步骤5

    揉成團,靜置10分鐘

  • 冰皮月餅的做法 步骤6

    分成10份的小劑子

  • 冰皮月餅的做法 步骤7

    同時將餡料也分成10分的小劑子

  • 冰皮月餅的做法 步骤8

    將冰皮月餅皮擀圓

  • 冰皮月餅的做法 步骤9

    放入餡料

  • 冰皮月餅的做法 步骤10

    包好

  • 冰皮月餅的做法 步骤11

    用月餅模具壓好

  • 冰皮月餅的做法 步骤12

    即可成型,放冰箱冷藏3小時即可食用

小貼士

1,這款月餅不用烤箱,適合新手 2,在操作過程中,如果沾手,可塗點色拉油 3,餡料根據各人口味調節。

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