好料理

爆米花

綜合評分 8.2
5分鐘在家自制爆米花——讓你重溫兒時的記憶

用料

做法

  • 爆米花的做法 步骤1

    鍋中加入黃油，小火熱化

  • 爆米花的做法 步骤2

    加入玉米粒，蓋上蓋子，大火，蓋上鍋蓋，大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音

  • 爆米花的做法 步骤3

    聽到劈啪劈啪的聲音後，轉小火，不要掀鍋蓋，用手端起炒鍋不停搖動，持續3分鐘左右，聲音逐漸變小，聲音差不多消失後即可開啟鍋蓋

  • 爆米花的做法 步骤4

    可以看到玉米粒已經爆成米花了，立即加兩勺糖，然後用鏟子攪拌，待糖融化後沾到爆米花上即可關火。香甜的爆米花就完成了

小貼士

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