韓式炒年糕材料包,水,水煮蛋
綜合評分 7.1
韓式炒魚餅、魚餅湯（2015.12.08）
綜合評分 9.8
用料
做法
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#炒魚糕 魚餅切成適合入口的大小，洋蔥，土豆切成和魚餅一樣大小，土豆切薄一點。辣椒，蔥也切好
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兩小勺食用油，一小勺蒜泥，炒出香味（蒜油）後，放入魚糕炒，土豆和魚糕同時放入
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放沒過食材三分之一的水量，再放醬油和鹽調節咸淡
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放一小勺糖，再放入切好的洋蔥，辣椒和蔥
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辣椒粉用水和開再放入魚糕中
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嘗嘗味道，不足的話可再放點白糖（也可以不放），最後點點香油，完成
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#魚糕湯 高湯︰兩升水，一杯醬油（生抽老抽混用），銀魚粉兩勺，蘿卜（切大塊，類似于關東煮），洋蔥（切大塊），蔥（大段），青陽辣椒（大段），一大勺蒜泥，放點料酒。（嘗味道看放不放糖，憑個人喜好）
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各種魚糕，年糕、香菇、杏鮑菇（火鍋里可以放的一切）擺好在另一個鍋里。（高湯鍋里煮好的蘿卜也可以放進食材鍋里一起吃） 用漏網將高湯過濾進食材鍋里。
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想涮火鍋一樣可以加入各種蔬菜和面條（茼蒿，烏冬面），完成
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小貼士
所在的分類
相關食譜
打糕條,魚餅,魚豆腐、魚丸子,雞蛋,小蔥,韓國辣椒醬,昆布,韓國辣椒粉,白芝麻,香油,玉米糖漿或大米糖漿,鳀魚(或海鮮味精),水
綜合評分 7.7
年糕（種類隨意）,拉面（日式拉面或是韓式拉面）,包菜,胡蘿卜,青椒,白煮蛋,韓式辣醬,香油,白糖,生抽,水,昆布銀魚高湯,白芝麻和海苔碎
綜合評分 7.5
年糕條,洋蔥,鹽,韓式辣醬,米酒,熟芝麻
綜合評分 8.6
圓白菜,洋蔥,蔥花,胡蘿卜,西葫蘆,韓國魚糕片,米糕片,農心辛辣面面餅,黃油,色拉油,大喜大牛肉粉,韓式辣椒醬,韓國糖稀,蒜,糖,水
綜合評分 9.6
豬五花肉,洋蔥,蒜瓣,肉蔥（如果找不到也可以用普通蔥）,韓式辣椒醬,辣椒粉（最好是韓國的）,黃糖（白糖也行）,醬油,胡椒粉,香油,白芝麻（沒有可以跳過！）,姜
綜合評分 8.3
韓式辣醬,韓式年糕條,青紅椒,蔥,大蒜,醬油,蠔油,水,白芝麻
綜合評分 8.3
小年糕,韓式香辣醬
綜合評分 9.7
年糕,圓面條,白菜,洋蔥,蔥,韓式甜辣醬,番茄醬,糖,生抽,鹽,油,水
綜合評分 9.9
年糕,圓白菜,洋蔥,胡蘿蔔,韓式辣醬,白糖,鹽,水,番茄醬,油
綜合評分 9.9