雞蛋,西紅柿,榨菜,蕎麥掛面
綜合評分 10.0
西紅柿榨菜雞蛋蕎麥面
綜合評分 10.0
用料
做法
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鍋內放水煮開，放下掛面煮4分鐘，撈起來後入可飲用的涼水泡著。待用。
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榨菜先洗一下過水，不洗也可以啦，比較有味道。 放油，熱了以後炒榨菜，炒到差不多了放下切好塊的西紅柿，炒到西紅柿變融化，打入一個雞蛋，關火，蓋上蓋悶一下。 同時可以將面從水中撈干放到盤里。 然後就可以將西紅柿榨菜雞蛋裝起放到面上。雞蛋黃還是有點生的，趁菜還熱趕緊拌一拌，蛋黃會融到菜和面里，更濃厚一點。
小貼士
我是用電飯煲做的，適合住宿舍開不了火的小伙伴們
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