火爆朋友圈的雙重口味千層蛋糕

綜合評分 8.6
在家用平底鍋就能搞定。香甜奶油內餡和Q彈餅皮完美搭配,雙味口感重疊融合,免烤又快手~

用料

做法

  • 火爆朋友圈的雙重口味千層蛋糕的做法 步骤1

    準備好所需食材。

  • 火爆朋友圈的雙重口味千層蛋糕的做法 步骤2

    分別把可可粉/抹茶粉與糖、鹽、低筋面粉混合在一起

  • 火爆朋友圈的雙重口味千層蛋糕的做法 步骤3

    加入融化好的黃油和雞蛋分次攪拌完再加入牛奶均勻即可

  • 火爆朋友圈的雙重口味千層蛋糕的做法 步骤4

    將事先攪拌好的可可粉/抹茶粉灌入平底鍋中,切記︰平底鍋預熱(一定要不粘鍋,鍋越好成功率越高)小火哦!

  • 火爆朋友圈的雙重口味千層蛋糕的做法 步骤5

    厚度一定要均勻,我比較心急,一般都比較厚一點,哈哈!可以做個十幾張就放進冰箱冷卻

  • 火爆朋友圈的雙重口味千層蛋糕的做法 步骤6

    奶油打發,可以稍微硬一點。

  • 火爆朋友圈的雙重口味千層蛋糕的做法 步骤7

    第一層放可可餅皮,然後一層奶油,再一層抹茶餅皮,要耐心哦,奶油要涂均勻,但不建議太多,我大概弄了18層。涂完之後用保鮮膜包好,上面壓個盤子,放入冰箱冷藏4小時。

  • 火爆朋友圈的雙重口味千層蛋糕的做法 步骤8

    把冷藏給的蛋糕拿出來,灑上可可粉/抹茶粉,有木有很贊,切一小塊,開始品嘗嘍!

  • 火爆朋友圈的雙重口味千層蛋糕的做法 步骤9

    最後成品,寶寶們趕快做起來吧!

小貼士

所在的分類

相關食譜

火爆朋友圈的雙重口味千層蛋糕
蛋糕
黃油,可可粉/抹茶粉,低筋面粉,淡牛奶(夾心奶油部分),白砂糖(夾心奶油部分),糖,鹽,雞蛋
綜合評分 8.6
季節的美好 | 藍莓千層蛋糕
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材料(千層皮),牛奶,雞蛋,低筋麪粉,糖粉,無鹽黃油(融化),內層材料,藍莓(可更換為芒果粒、草莓粒、榴蓮肉、甜葡萄、甜桃子切片、去皮橙肉等,建議比較甜的水果),淡奶油,藍莓醬
綜合評分 9.6
香草千層蛋糕
蛋糕
1.全蛋,細砂糖,2.低筋麪粉,3.黃油,4.鹽,5.牛奶,6.牛奶,7.蛋黃,細砂糖,8.玉米澱粉,低筋麪粉,9.黃油,鹽,10.淡奶油,細砂糖,朗姆酒,11.卡仕達醬
綜合評分 8.3
抹茶手作 | 抹茶千層蛋糕
蛋糕
雞蛋,白砂糖,低筋麪粉,抹茶(若竹),牛奶,黃油,淡奶油(夾餡),白砂糖(夾餡),香草精(夾餡)
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芒果千層蛋糕
蛋糕
雞蛋,牛奶,黃油,芒果,低筋面粉,淡奶油,細砂糖,香草精
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草莓抹茶千層蛋糕
蛋糕
草莓,低筋麪粉,牛奶,黃油,雞蛋,抹茶粉,白砂糖,淡奶油
綜合評分 8.4
巧克力淋面抹茶千層蛋糕
甜品
低筋面粉,雞蛋,牛奶,無鹽黃油,抹茶粉,細砂糖,鹽,植物油,鮮奶油,細砂糖,香草精,可可脂含量70%的黑巧,鮮奶油,室溫軟化黃油,抹茶散粉,杏仁片
綜合評分 9.9
芒果千層蛋糕
蛋糕
淡奶油 350克,低筋粉 100克,細砂糖 30克,芒果 2個,雞蛋 3個,細砂糖 23克,牛奶 220克,黃油 23克,香草精 少許
綜合評分 7.8
火爆朋友圈的糯米蛋
零食
生鹽蛋,圓糯米,五花肉,香腸,豌豆,香菇,生抽,老抽,糖,鹽,雞精
綜合評分 8.5
芒果千層蛋糕
蛋糕
千層餅皮材料,低粉,糖粉,雞蛋,牛奶,黃油,夾餡材料,淡奶油,糖粉,芒果
綜合評分 8.9