黃油,可可粉/抹茶粉,低筋面粉,淡牛奶(夾心奶油部分),白砂糖(夾心奶油部分),糖,鹽,雞蛋
綜合評分 8.6
準備好所需食材。
分別把可可粉/抹茶粉與糖、鹽、低筋面粉混合在一起
加入融化好的黃油和雞蛋分次攪拌完再加入牛奶均勻即可
將事先攪拌好的可可粉/抹茶粉灌入平底鍋中,切記︰平底鍋預熱(一定要不粘鍋,鍋越好成功率越高)小火哦!
厚度一定要均勻,我比較心急,一般都比較厚一點,哈哈!可以做個十幾張就放進冰箱冷卻
奶油打發,可以稍微硬一點。
第一層放可可餅皮,然後一層奶油,再一層抹茶餅皮,要耐心哦,奶油要涂均勻,但不建議太多,我大概弄了18層。涂完之後用保鮮膜包好,上面壓個盤子,放入冰箱冷藏4小時。
把冷藏給的蛋糕拿出來,灑上可可粉/抹茶粉,有木有很贊,切一小塊,開始品嘗嘍!
最後成品,寶寶們趕快做起來吧!