韓式炒年糕材料包,水,水煮蛋
綜合評分 7.1
韓式炒年糕
綜合評分 9.0
幾年前最愛看韓劇，總是被劇里各種韓國美事誘惑的直咽口水，從此愛上韓餐。Q彈的炒年糕當然必不可少，習慣吃的朋友們學起來，味道絕對棒棒噠。
用料
做法
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準備食材，年糕提前用熱水泡15-20分鐘左右。圓蔥切絲，蝦仁，蒜苗切斷備用。
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炒鍋入油，燒直七成熱
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下圓蔥蝦仁煸炒出香味。
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加入番茄醬，韓式辣醬，糖，鹽（鹽一定要少放，炒年糕甜味為主，鹽多了喧賓奪主，少放一點點起到提味的作用。），略炒。
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放年糕，火腿，加水煮十分鐘左右。
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待湯汁粘稠下蒜苗，關火，出鍋，Q彈美味炒年糕完成。可以配個煎蛋當早餐，拿來做宵夜也是美美的。
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小貼士
所在的分類
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