好料理

紅糖核桃饅頭

綜合評分 9.9
這個饅頭是我和娃的最愛哦，香噴噴的

用料

做法

  • 紅糖核桃饅頭的做法 步骤1

    用溫水把紅糖化開，放入酵母，靜置15分鐘，再放入面粉，揉成光滑的面團，發酵2倍大，取出排氣滾成長條切段，刀不夠快，中間那一刀要切的深一點

  • 紅糖核桃饅頭的做法 步骤2

    核桃烤熟香一點，切碎和紅糖混合

  • 紅糖核桃饅頭的做法 步骤3

    發至2倍大，把紅糖核桃放入切口中

  • 紅糖核桃饅頭的做法 步骤4

    鍋里燒水開放入饅頭蒸10分鐘後燜3分鐘開鍋

小貼士

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