全麥麪粉,高筋麪粉,雞蛋,紅糖,鹽,酸奶,酵母粉,水
綜合評分 8.6
紅糖牛奶饅頭
綜合評分 8.6
再不做點吃的，早上就沒有早餐吃了，就隨便做個饅頭吧！簡單，方便，快捷！
用料
做法
-
紅糖與牛奶倒進奶鍋，細火攪拌至紅糖溶化，不要煮滾，有點溫度就可以熄火了！然後放涼備用！
-
把剩余的所有材料倒進面包機里，再倒入放涼的紅糖牛奶（留著10-20克的水量，邊攪拌邊加入，如面團太濕就不要全部加入），將面團揉至三光狀態就可以拿出了！
-
拿 面棍把面團 至正方形，然後卷起，在案板上均勻地搓長一點點，分割！再放進蒸籠里發酵20-25分鐘左右，根據實際情況發酵！
-
-
發酵完開大火蒸五分鐘，再轉小火蒸兩分鐘，熄火燜五分鐘！
小貼士
紅糖我用的是紅糖粉
所在的分類
相關食譜
麪粉,紅棗,紅糖,耐高糖酵母
綜合評分 10.0
普通麪粉,過濾豆渣,紅糖,乾性酵母,清水,鹽
綜合評分 8.1
中筋面粉,低筋面粉,紅糖,牛奶,無鋁泡打粉,酵母
綜合評分 8.6
風箏牌高筋粉,酵母,紅糖,溫牛奶／溫水
綜合評分 9.1
中粉,低粉,紅糖,水（我的麪粉吸水較少）,核桃切碎,耐高糖酵母,單位克
綜合評分 9.4
高筋面粉,紅糖,核桃(夾料),低粉(夾料),紅糖(夾料),水,酵母,植物油
綜合評分 9.0
普通面粉,紅糖,溫水,酵母,核桃,紅糖,鹽
綜合評分 9.9
麪粉,紅糖,可可粉,黃油,奶粉,酵母
綜合評分 9.7
麪粉,煮熟薏米一碗,白糖,紅糖,酵母,鹽,溫水
綜合評分 9.1