土豆,乾紅辣椒,青椒,蒜,醋,鹽
綜合評分 7.8
酸辣土豆絲
綜合評分 8.3
這是一道非常家常的家常菜 要做到酸辣爽口，根根分明 我的這個做法，即快手又美味
用料
- 土豆 一個
- 鹽 糖 白醋
- 干紅辣椒 青辣椒 蔥蒜
做法
-
土豆切絲，用水洗三到四遍，洗去澱粉
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蔥蒜切末，干辣椒切段 鹽小半勺，醋糖1:1，一勺清水調好
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熱鍋涼油，下入蔥蒜辣椒，爆香之後放入土豆絲 翻炒一兩分鐘後，放入糖醋汁，收汁後出鍋……
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小貼士
這個是我非常喜歡的一道家常菜，又快又好吃 土豆絲一定要把澱粉洗出去
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