泡發海參,大蔥,姜,香菜,糖,味極鮮醬油,生抽,米酒或料酒,澱粉,鹽,水
綜合評分 9.3
大蔥燒海參
綜合評分 7.0
海參性溫，具有補腎益精、滋陰健陽、補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效。 從中醫角度講，腎是人體之本，只要腎髒出現問題，則不僅僅是性生活質量降低的問題，而且其他器官會相應枯竭。而宮品海參對人體的作用主要補腎固本，也就是俗話說的培元固本。只要人體腎髒強健，各器官經絡都會相應強健，最終人體會更加健康，抵抗疾病的能力大大增強。
用料
做法
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海參解凍
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切好大小適合的尺寸
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杏鮑菇和大蔥切好備用
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西蘭花與杏鮑菇飛水，灼熟
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熟了的西蘭花擺好盤
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加油放大蔥到鍋煎香，煎到大蔥焦黃，撈起大蔥
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把鮑汁兌水加適量鹽倒到大蔥油里煮開，再把海參倒進去燜約4分鐘左右！把杏鮑菇倒進去煮一下，再把醬油和蠔油倒進去煮一下！把煮好的杏鮑菇和海參盛到碟里
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再拿適量豆粉，加小量水兌到煮海參的汁里，煮開
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把汁淋到菜上
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小貼士
不會泡發海參的可以選擇即食海參
所在的分類
相關食譜
醋,梅花參,大蔥,糖,油,蠔油,醬油,高湯,水澱粉,胡椒粉,鹽
綜合評分 8.5
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綜合評分 7.0
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綜合評分 8.8
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綜合評分 8.7
海蔘,香椿芽,西蘭花,魚籽,蔥姜,高湯,糖,黃酒,老抽,醬油,水澱粉,鹽,胡椒粉
綜合評分 7.6
海參,里脊肉,米飯,西蘭花,胡蘿卜,醬油,老抽,蠔油,鮑魚汁,濃湯寶,料酒,澱粉
綜合評分 8.2
水發海參,蘆筍,鮮香菇,洋蔥,蔥,姜,蒜,鹽,生抽,老抽,料酒,蠔油,橄欖油
綜合評分 8.4
海參,大蔥,姜.鹽.料酒.白砂糖各,蠔油
綜合評分 10.0
豆腐,大蔥,生抽,老抽,糖,香油,鹽,水澱
綜合評分 8.1