西紅柿,蔥,蔬菜,胡蘿卜口蘑,鹽糖白胡椒,面粉,清水
綜合評分 9.7
蔬菜切好備用
熱鍋熱油小火先煎蔥
再放入口蘑胡蘿卜
稍微翻炒推到一邊 放入西紅柿 西紅柿不用焯水去皮 還能炒的又軟又爛的方法如下 http://www.xiachufang.com/recipe/102003705/
用勺子壓平
翻面撒鹽
片刻後再翻過來去皮 全程小火
用勺子壓碎
和蔬菜一起翻拌 炒勻
加入生抽 清水 燒開
制作細疙瘩 方法如下 http://www.xiachufang.com/recipe/101866154/
燒開 放入蔬菜 調入鹽糖白胡椒調味
出鍋前打入蛋花
上桌