好料理

牛奶饅頭

綜合評分 7.1
菜譜來自YouTube博主@Alan Channel/阿倫頻道。        這是一款沒有加水的饅頭哦！成品光滑，吃起來勁道有口感，比一般饅頭香（⬅️個人認為）

用料

做法

  • 把粉類混合，再加牛奶混合 攪成絮狀

  • 牛奶饅頭的做法 步骤2

    揉到“三光”

  • 發酵1∼2hr

  • 　成長方形，然後沿著長的那邊卷成長條

  • 牛奶饅頭的做法 步骤5

    切成劑子，放蒸籠再發10∼15分鐘

  • 開小火，上汽開始蒸10分鐘，停火後悶5∼7分鐘，可以吃啦！

小貼士

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