面粉,茯苓粉,酵母粉,白砂糖,牛奶,溫水
綜合評分 8.0
茯苓牛奶饅頭
綜合評分 8.0
茯苓健脾去濕，安神舒眠，美白皮膚，蒸饅頭添加茯苓粉，更加突出小麥粉醇香，大家不妨試試。
用料
做法
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將所有材料混合，揉成光滑面團。
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發酵至兩倍大。
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將發酵好的面團排氣後分割成8等分，整型後進行第二次發酵。
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二次發酵成兩倍大上鍋中大火蒸30分鐘就好
小貼士
水開後算時間。關火後過5分鐘在開蓋，避免饅頭塌陷。
所在的分類
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麪粉,純牛奶,酵母,泡打粉,細砂糖
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