把牛肉焯水去污,放高壓鍋里煮熟,可多放些水留作接下來用
黃油下鍋,翻炒洋蔥,直到洋蔥四邊發黃。倒入水或煮牛肉的湯,加入蘋果和巧克力,咖喱塊,攪勻。
放入牛肉,土豆,胡蘿卜,青豆一起煮,不停攪拌,開鍋後變小火。大概半小時,看土豆熟了即可出鍋