雞蛋,普通面粉,酵母,無鋁泡打粉,黃油,白糖
綜合評分 7.6
普通面粉面包
綜合評分 7.6
用料
做法
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除了黃油所有材料依次加入攪拌揉至擴展階段，想要出筋就多揉一會，揉好後用保鮮膜密封發酵至2倍大，拿出排氣整形好靜至一會，烤箱里放一碗熱水把面團放進烤箱進行二次發酵至2至2.5倍大，烤箱預熱5分鐘，中下層180度20分鐘進行烘烤。最後，烤好後拿出放涼一會裝入保鮮袋儲存。
小貼士
揉的時候邊揉邊摔比較省力一點。
所在的分類
相關食譜
普通面粉,奶粉,鮮奶,鹽,白糖,玉米澱粉,葡萄干,耐高糖酵母,普通雞蛋
綜合評分 6.5
普通面粉,鮮牛奶,白糖,雞蛋,玉米油,鹽,酵母各,以上是和面的食材,半個全蛋液,熟黑芝麻,（餡）椰蓉,（餡）白糖（蜂蜜）,（餡）半個全蛋液,（餡）橄欖油（植物油）
綜合評分 8.1
普通面粉,黃油,水,酵母,鹽,白糖,豆沙餡
綜合評分 8.8
普通面粉,牛奶,淡奶油,糖,鹽,干酵母,黃油,椰蓉餡,椰蓉,糖,蛋黃,淡奶油,黃油,另全蛋液少許、干椰蓉少許
綜合評分 7.8
燙種,面粉,水,中種,面粉,水,鹽,酵母,維他命C,主面團,面粉,雞蛋,鹽,糖,奶粉,黃油,酵母
綜合評分 8.4
中筋粉350g,水165g左右（視面粉吸水性自行調整）,橄欖油30g,酵母粉4g
綜合評分 8.4
全麥面粉,高筋面粉,室溫冷水,軟化黃油,糖,鹽,奶粉,安琪普通酵母
綜合評分 8.2
普通面粉,可可粉,雞蛋,白砂糖（或綿白糖）,牛奶
綜合評分 9.1
普通面粉,牛奶,蜂蜜,糖,酵母,鹽,雞蛋,蛋液
綜合評分 9.1