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紅燒黃魚
綜合評分
9.1
多吃海魚絕對好,海魚含有大量的蛋白質、維生素、微量元素礦物質等,尤其含有卵磷脂和多種不飽和脂肪酸,不過有通風的病人還是要少吃海魚。
用料
黃魚
2尾
醬油
2勺
料酒
1勺
姜
5片
蔥
2小段
蒜
5瓣
色拉油
適量
鹽,糖
適量
做法
魚洗淨放油鍋裡煎黃兩面備用
鍋裡放油燒熱放一半姜蔥蒜炒香放入魚加料酒,醬油,晃動鍋煎一會加水漫過魚身,燒開後加剩下一半姜蔥蒜改小火燉入味,吃辣的可以放點辣椒,起鍋時撒點香蔥末或者蒜葉即可
小貼士
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