辣白菜,五花肉,米飯
綜合評分 9.1
辣白菜五花肉炒飯
綜合評分 8.6
口感飽滿，方便簡單，鹹鮮開胃
用料
做法
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準備材料
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洋蔥切碎、五花肉切片（先冷凍一會兒切起來更省力）、辣白菜切碎備用
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熱鍋涼油，下洋蔥碎（留少許洋蔥碎後面還需要）
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待洋蔥碎炒香，下五花肉，加料酒、醬油各2勺，一起翻炒
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五花肉煸炒至八成熟，倒入辣白菜
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加入少許番茄醬、鹽、糖繼續翻炒
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湯汁收幹後盛出備用（如果單做辣白菜炒五花肉就可以到此為止啦）
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將隔夜飯打散，方便翻炒且不容易糊鍋
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熱鍋涼油，加之前留下的洋蔥碎炒香，倒入米飯
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加入炒好的辣白菜五花肉
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翻炒均勻
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煎荷包蛋，可加入少許鹽、黑胡椒調味
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裝盤
小貼士
所在的分類
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